深圳焙极熊西点培训学校，在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点人才，焙极熊认为，教学须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场需求。

焙极熊西点培训学校介绍

焙极熊西点

了解焙极熊培训简介

焙极熊职业教育于2002年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。

法式西点课程，适合人群

1

面向没有基础的初学者

2

对法式西点的热衷者

3

想开精品慕斯店的创业者

4

西点慕斯的从业者，意向投资者等

完善的配套服务，给你贴心保障

培训对象

面向没有基础的初学者，对法式西点的热衷者，想开精品慕斯店的创业者，西点慕斯的从业者，意向投资者等。

培训目标

对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备工具的认识、在此基础上创新，适合学成后想从事西点师工作人员。

培训时间

培训时间学习时间14天左右，定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同，如果没学会，下期可继续学习。

焙极熊培训，制定你的专属课程

1 西点基础

材料的品牌、价格、作用、存放注意事项，西点设备的使用功能、品牌、每个配方的整体成本费用

2 法式胚底

法式胚底系列：杏仁沙布列制作，海绵蛋糕制作，巧克力薄脆制作，法式闪电泡芙蛋糕制作

3 破仑系列

拿破仑开酥制作，卡仕达酱制作，奶酱制作，拿破仑成品制作，拿破仑的开酥手法、手法

4 插件系列

巧克力插件系列：巧克力的讲解与制作 （圆形、皇冠、羽毛、爱心、线条、弹簧卷、高低

5 法式系列

挞皮制作，柠檬奶油制作，柠檬烤芝士制作，意式蛋糕霜制作，檬蛋白霜制作，挞壳的及烘烤

6 卡龙系列

意式马卡龙芝士讲解，马卡龙的制作，橙子酱的制作，覆盆子酱的制作，开心果法式奶油霜的制作

7 慕斯系列

苹果覆盆子慕斯制作，仿真柠檬制作，仿真苹果制作，百香果巧克力慕斯制作，果碎慕斯制作

8 夹馅系列

巧克力甘那许制作，咖啡糖浆的制作，覆盆子库利的制作，百香果库利的制作，榛子慕斯夹心制作

特色服务体系，多方位助力考生

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一对一授课

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实操+理论+5复训

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就业指导课

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10万+学员认可