掌握现代餐饮市场热门单品制作技术，引航餐饮培训中心现推出系统化烤鱼饭专项课程。课程采用模块化教学体系，包含基础食材处理、核心酱料调配、标准化出餐流程三大实训模块。
课程核心模块解析
- ▶ 烤鱼预处理工序标准化教学
- ▶ 秘制酱料黄金配比实操训练
- ▶ 餐饮店级出餐动线规划指导
技术传授明细
主力产品体系
- 日式咖喱无骨烤鱼饭
- 口水麻辣烤鱼饭
- 香辣无骨烤鱼饭
- 双椒荟萃烤鱼饭
- 番茄甜心烤鱼饭
- 浓郁酱香烤鱼饭
- 豆豉无骨烤鱼饭
- 藤椒鲜麻烤鱼饭
配套拌菜系列
经典凉菜
夫妻肺片｜葱油海带｜香拌肉皮｜过桥牛肉
风味小食
泡椒凤爪｜麻辣豆干｜香汁拉皮｜爽口藕片
教学保障体系
| 技术指导 | 每日8小时实操训练 |
| 原料供应 | 合作品牌厂商直供渠道 |
| 品控管理 | 标准化操作流程手册 |
学员专属权益
学习支持
▸ 不限学时终身复训
▸ 全套教学视频资料
▸ 原料采购清单提供
创业帮扶
▸ 店铺选址评估系统
▸ 设备采购指导方案
▸ 菜单设计优化服务
