烘焙行业的黄金通行证

在烘焙产业蓬勃发展的当下，掌握系统化面包制作技术成为职业发展的关键。王森教育集团历时2年研发的面包专项课程，已培养超过1200名专业烘焙师。

课程模块解析

教学特色解析

• ◆ 每期限定12人小班制，确保教师能针对每位学员的操作进行实时指导
• ◆ 课程包含12种面团处理技法演示，涵盖直接法/中种法/液种法等主流工艺
• ◆ 特别增设门店实务模块，教授设备维护/生产动线设计等实用技能

技术升级保障

课程研发团队每季度更新15%教学内容，确保传授最新市场流行产品技术。结业学员可永久参加技术研讨沙龙，获取持续进修机会。