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想不想在最短的时间内成为一名专业的面包蛋糕制作师呢看着美味好吃的西点,有没有想要自己学一学的冲动呢?
杭州杜仁杰实战烘焙学校开设的180天蛋糕面包全能课程就为学员很好的解决了这两个问题。学员学的不仅仅是技术,学员还会掌握开店选址、办理执照等流程,让学员掌握烘焙技术的同时,拥有独立开店的能力,实现学员开店的梦想,成为一名蛋糕面包全能烘焙师。
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课程特色优势一、老师是从事烘焙行业十多年的技术研发主管亲自教课;
优势二、采用小班制手把手实操教学每个学员的学习质量;
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优势四、学完以后终身受益无穷,任何问题随时老师解答免费产品升级免费更新产品。
课程详情课程内容:
蛋糕基本功——100天:31天抹胚、20天花边、24天花卉、25天整体、1天理论课程解说:西点所有材料及运用、所有设备、工具的运用及注意事项。
常温蛋糕——10天
慕斯蛋糕——5天
甜品——15天:布丁、马卡龙、意式甜甜圈、蛋挞、泡芙。
面包基本功10天:面包成型+1天烘焙课理论
甜包——20天
吐司——7天
三明治/汉堡——7天
披萨派挞——7天
丹麦——7天
硬质面包-3天
饼干——7天
总课时:180天
180天蛋糕面包全能课程:适合毕业学生、就业群体、零基础、包学会,学校提供就业指导、推荐就业!学期半年,结业免费颁发证书!
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