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天津烹饪精英专业课程

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授课学校: 天津新东方烹饪学校

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课程介绍 发布日期:2019-08-14 09:47:30

烹饪精英专业课程

天津新东方烹饪学校开设的烹饪精英专业课程设置为一年制教学周期,行业名师教学,培养方向为总监、厨师长助理、大厨,旨在为根据企业的人才需求培养高级烹饪管理人才!
烹饪精英专业课程详情
  • 烹饪精英专业课程

    1.基本功技能训练(基本技能及规范)
    2.翻锅基础训练(示范+实习)
    3.基础雕刻技能(示范+实习)

  • 烹饪精英专业课程

    1.凉菜技能制作
    2.基本功技能训练(刀勺工基本技能及规范)
    3.拼盘技能制作升

  • 烹饪精英专业课程

    1.面点原料基础知识
    2.面点制作基本操作技艺
    3.热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)

  • 烹饪精英专业课程

    1.热菜技能强化(经典菜肴制作)
    2.宴席设计
    3.火锅系列等菜式制作

烹饪精英专业课程模式
科学的渐进学习模式 SCIENTIFIC GRADUAL LEARNING MODEL 烹饪精英专业课程
烹饪精英专业课程目标

毕业水平Graduation level
岗位:总监、厨师长助理、大厨
经验:相当于具备3年的烹饪行业工作经验
素质:复合企业需求的高级烹饪管理人

   以上就是书玉苑为您介绍的有关【天津新东方烹饪学校】的【烹饪精英专业课程】内容,天津新东方烹饪学校是一家专业的厨师职业培训学校,开设有丰富的课程体系,行业内精英专业名师手把手教学,同时有学历与技能的双重收获,整合专业领域的优质资源,完善的教学设施,科学的教学测评体系,就业指导与推荐服务成就了每一位学员的职业梦想!更多详情或者您有任何问题欢迎在线咨询!这里将为您提供热情细致的咨询服务!


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